망간은 주기율표 7족에 속하는 원소로 우리 몸을 구성하는 주요 미네랄 중 하나입니다. 이 중요한 역할만큼 중요한 것은 망간이 우리 몸에서 다양한 역할을 수행한다는 것입니다. 오늘은 망간의 효능과 5가지 식품, 효능을 높이는 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 망간의 장점은 무엇입니까?
필수 미네랄인 Mg는 체내에 매우 적은 양으로 존재하며 성인의 경우 약 12mg에 불과합니다. 그럼에도 불구하고 망간이 신체에 미치는 영향은 정말 다양합니다. 대표적인 기능으로는 인슐린 생산을 통한 혈당 유지, 활성산소로부터 세포 보호, 아미노산 단백질 대사, 신경전달물질 생산 및 뇌 기능 개선, 소화효소 활성화 등이 있습니다. 특히 Mg는 칼슘, 구리, 아연과 함께 뼈의 구조와 강도를 결정하는 데 필수적인 역할을 합니다. 이러한 이유로 망간 결핍은 골다공증과 같은 뼈 질환 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 망간 효능에 도움이 되는 식품 5가지?
이처럼 망간은 에너지 대사부터 뼈 건강까지 다양한 측면을 담당하는 성분이다. 보통 하루에 5mg 정도만 섭취하므로 대개 부족함이 없습니다. 그러나 최근 편향된 식습관으로 인해 망간 결핍을 겪는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이 때문에 망간을 보충하는 식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 그렇다면 어떤 음식이 도움이 될까요? maddibazzocco, 소스 Unsplash 먼저. 견과류피칸, 호두, 헤이즐넛, 아몬드와 같은 견과류는 망간이 풍부한 식품 중 하나입니다. 견과류 한 줌이면 일일 망간 요구량 전체를 충족하기에 충분합니다. 두번째. 통곡물통밀, 오트밀, 퀴노아, 현미와 같은 통곡물은 망간을 포함한 섬유질/비타민/미네랄 함량이 높은 식품입니다. 하루에 2번 정도 통곡물을 섭취하면 충분한 양을 섭취할 수 있습니다. louishansel, 소스 Unsplash Third. 잎채소 시금치, 콜라드, 근대 등의 잎채소에는 망간, 철분, 칼슘, 비타민K 등의 영양소가 풍부하여 주로 샐러드로 섭취하면 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 네번째. 씨앗: 아마씨, 호박씨, 치아씨와 같은 씨앗은 망간, 오메가-3, 섬유질이 많이 함유된 망간 식품입니다. 요거트 샐러드 베이킹에 첨가하시면 맛있게 드실 수 있습니다. dimitriphotography, 소스 UnsplashFifth. 렌즈콩, 병아리콩과 같은 콩류는 단백질, 섬유질, 망간이 풍부한 식품입니다. 다양한 미네랄을 공급하는데 특화되어 있어 수프, 샐러드 등 다양한 요리에 첨가하기 좋습니다. 뼈 건강을 위한 망간 효능 및 섭취 위 망간 식품에는 mg이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 요리에 섭취하면 보충에 도움이 됩니다. 그러나 뼈 건강을 개선하기 위해 섭취를 고려하고 있다면 단순히 망간 식품을 섭취하는 것만으로는 충분하지 않을 수 있습니다. mg은 골밀도 개선에 도움이 되는 다양한 성분(칼슘, 비타민D 등)과 함께 섭취 시 시너지 효과를 발휘할 수 있기 때문입니다. 이 때문에 많은 전문가들은 복합섭취를 통한 계획을 권장하고 있다. ▲건강 및 건강식품에 대한 일반정보 ▼위 식품의 효율적인 섭취 예 망간의 효능을 돕는 복합제제 칼솔브(Calsolve) 이러한 방향을 바탕으로 최근에는 (칼솔브)라는 성분을 복합적으로 혼합한 제제가 등장하고 있습니다. 칼슘, 망간, 비타민D, 비타민K, 폴리감마글루타민산 등 다양한 원료를 조합한 조성물을 말합니다. ca.의 상대적으로 낮은 흡수율을 보완할 수 있는 제형이라 많은 주목을 받고 있습니다. 그럼, 제형에 포함된 각 성분이 실제로 어떤 긍정적인 영향을 미칠 수 있는지 함께 알아볼까요? 01. 소장의 Ca 흡수를 촉진하는 비타민D. 비타민D는 칼슘의 흡수를 높여주고 소장의 흡수를 촉진하는데 꼭 필요한 성분입니다. 이는 보충제나 식품을 통해 섭취 시 칼슘을 흡수하여 골밀도 향상에 기여합니다. 실제로 70대 여성을 대상으로 실시한 국제논문에 따르면 비타민D를 2년간 복용한 뒤 대퇴골 경부 골밀도가 증가한 그래프가 나타났다. 01. 오스테오칼신 활성화, 비타민K 오스테오칼신 단백질은 칼슘과 결합하여 뼈에 축적시키는 성분입니다. 보통 비타민K에 의해 활성화되는 성질을 가지고 있습니다. 실제로 관련 국제임상시험을 보면 65세 이상의 노인들에게 비타민K를 2주 동안 투여했을 때 오스테오칼신이 비활성화되는 정도가 나타나는 것으로 나타났습니다. 비타민K를 섭취하지 않은 그룹에 비해 낮은 수치를 보였습니다. 이는 결국 칼슘뼈 축적율이 높아졌다는 것을 의미합니다. 01. 2:1 비율, 생선뼈칼슘 생선뼈칼슘은 생선칼슘이라고도 하며, 이름 그대로 생선에서 추출한 CA입니다. 칼슘과 인의 비율이 2:1로 인간과 유사하여 흡수율이 높습니다. 실제로 이 비율을 섭취하는 청소년을 대상으로 테스트를 진행한 논문의 내용을 보면 칼슘 흡수율이 약 40~50% 증가한 것을 확인할 수 있다. 04. 칼슘인 배설 방지, 폴리감마글루타민산(PGA) 폴리감마글루타민산(PGA)은 칼슘인이 체내에 결합되어 배설되는 것을 방지하고 소장에서의 흡수를 높이는 데 도움을 주는 원료입니다. 이러한 기능은 국제 의학논문을 통한 테스트를 통해서도 확인되었습니다. 폴리감마글루타민산을 섭취한 성인 남성을 대상으로 실험한 결과, 이를 섭취한 연구진은 소장에서 칼슘 흡수가 증가한 것으로 나타났습니다. 결론 지금까지 망간의 효능과 식품, 효율적인 섭취방법에 대해 알아보았습니다. 망간은 비록 적은 양이지만 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이며 특히 뼈 건강에 대한 기능성이 높습니다. 하지만 단독으로 먹기보다는 칼슘, 비타민D 등 다양한 성분과 함께 섭취해야 보다 효율적으로 섭취할 수 있습니다. 그러므로 오늘 말씀드린 칼솔브 조합을 기억하시고 효과적으로 복용하시기 바랍니다. 감사합니다. 논문 출처: The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 80.4(1995): 1052-1058The American Journal of Clinical Nutrition 72.6(2000): 1523-1528.Aquaculture 255.1-4(2006): 263-271.