두부의 6가지 효능 알아보기
글로벌 웰니스 식품으로 떠오른 콩과 두부는 필수아미노산이 풍부한 단백질 성분으로 이루어져 있어 항암식품으로 각광받고 있는 대표적인 건강식품이다. 오늘은 두부의 6가지 효능에 대해 알아보겠습니다.
두뇌발달에 도움 두부의 주성분인 콩에는 단백질 외에도 필수지방산, 비타민, 기타 미네랄이 풍부하다고 합니다. 그 중 두부에 함유된 레시틴 성분은 두뇌 발달과 기억력을 향상시키는 효과가 있다고 합니다.
– 두부의 효능 – 성인병 예방 두부는 우리 몸의 단백질 공급원으로, 고기와 같이 지방의 비율이 높지 않기 때문에 지방의 과잉 섭취를 예방하고 필수 아미노산의 공급을 늘려 성인병 예방에 도움이 됩니다. 혈중 콜레스테롤이나 중성지방의 증가, 심장의 증가를 방지합니다. 질병이나 성인병을 예방할 수 있다고 합니다.
골다공증을 예방한다 두부에 함유된 이소플라본 성분은 새로운 뼈 조직을 형성하고 뼈 손상을 줄이는 역할을 한다고 합니다. 따라서 두부를 충분히 섭취하는 것이 골다공증 예방과 뼈 건강에 매우 좋다고 합니다.
-두부의 효능 – 빈혈을 예방하고 혈액순환에 좋습니다. 두부에는 철분도 풍부합니다. 이 철분은 신체의 여러 부위에 산소를 공급하는 데 매우 중요한 역할을 하는 영양소이므로 철분이 풍부한 두부를 섭취하세요. 이렇게 되면 몸에 산소공급이 원활해지고 혈액순환이 좋아진다고 합니다.
당뇨병 개선 두부에 풍부한 영양소가 인슐린 분비를 활성화시켜 체내 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 또한 혈당 수치를 낮추어 당뇨병 증상을 완화 및 예방하는데도 좋다고 합니다.
– 두부의 효능 – 갱년기 증후군 완화 두부에는 식물성 에스트로겐(여성호르몬)이라 불리는 이소플라본과 비타민B군이 풍부해 갱년기 여성의 안면홍조, 과민성, 수면장애 등의 증상을 완화하는데 좋다고 합니다. 이소플라본은 체내에 들어오면 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 역할을 하며, 특히 균형을 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 따라서 두부는 과도한 에스트로겐으로 인해 발생하기 쉬운 유방암, 난소암을 예방하고, 우울증, 안면 홍조 등의 갱년기 증후군에도 탁월한 효과가 있다고 합니다. 늘 건강하시고 행복하세요 ^^
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